Une recette classique revisitée
La tarte au chocolat de Christian Constant est bien plus qu'un simple dessert. Cette recette emblématique, alliant finesse et richesse, promet un voyage gustatif où chaque bouchée est une véritable invitation au plaisir. Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou un novice, elle saura vous séduire.
Les ingrédients clés
- 200g de chocolat noir de qualité
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 20cl de crème fraîche épaisse
- Un fond de tarte sablée ou brisée
Un dessert à partager
Cette tarte s'apprécie autant lors d'un dîner entre amis que d'une simple envie de chocolat. Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter des fruits frais en accompagnement ou à parfumer votre ganache avec une touche d'orange ou de café. La tarte au chocolat de Christian Constant est le régal idéal pour toutes les occasions !
