La salade chaude de tomates cerise et crevettes à la feta est une explosion de saveurs méditerranéennes, idéale pour ceux qui recherchent un repas léger et équilibré. Ce plat combine la tendresse des tomates cerise, la subtilité des crevettes et la crémosité de la feta, offrant ainsi une expérience culinaire à la fois simple et élégante.
Ingrédients nécessaires
- 250 grammes de tomates cerise
- 300 grammes de crevettes décortiquées
- 150 grammes de feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Sel et poivre au goût
Ustensiles requis
- Une poêle antiadhésive
- Un saladier
- Une spatule en bois
Étapes de préparation
1. Lavez soigneusement les tomates cerise et coupez-les en deux.
2. Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
3. Incorporez l'ail en poudre et l'origan, mélangez bien pour enrober les crevettes de saveurs.
4. Ajoutez les tomates cerise coupées dans la poêle et laissez cuire encore 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
5. Émiettez la feta sur le mélange chaud et remuez délicatement pour bien répartir le fromage.
6. Assaisonnez selon vos préférences, puis retirez du feu.
7. Servez immédiatement, en ajoutant éventuellement des feuilles de basilic frais pour une touche de fraîcheur.
Cette salade réinvente les saveurs méditerranéennes, rendant votre repas léger et savoureux. En accompagnement, un verre de vin blanc sec, tel qu'un Sauvignon blanc, rehaussera ces délicieuses saveurs.
