Dans un quartier animé de Paris, Pottoka se démarque comme un bijou de la gastronomie basque. Ce restaurant, dirigé par le talentueux Sébastien Gravé, ancien chef étoilé, est une ode à sa région d'origine. Avec un nom inspiré d'un petit cheval basque, Pottoka se positionne comme un lieu incontournable pour les amateurs de rugby et de bonne cuisine.
Une carte inspirée des traditions
À la carte, des mets qui célèbrent les saveurs locales : les croquettes de morue au chorizo, le gaspacho aux tomates accompagné d’un flan à l’ossau iraty, sans oublier les spécialités de la maison, dont le fameux cochono tonato. Les desserts, quant à eux, mettent en avant la richesse du terroir : bleu de brebis ou yaourt fermier aux cerises noires, un délice à chaque bouchée.
Des prix attractifs et un cadre convivial
Ce qui rend Pottoka encore plus séduisant, ce sont ses prix doux. Un menu complet est proposé à seulement 22 euros, une rareté dans le paysage culinaire parisien. Ici, pas de prétention : une ambiance chaleureuse où chaque plat reflète l’authenticité du Sud-Ouest. Idéal pour une sortie en famille ou entre amis, surtout pour les passionnés de rugby, il est sage de réserver à l'avance, car l'endroit peut être plein lors des jours de match.
Contact et adresse
Pour savourer cette cuisine à la fois rustique et raffinée, rendez-vous au 4, rue de l'Exposition, 75007 Paris. Pour plus de renseignements, composez le 01 45 51 88 38.
