Le gâteau au yaourt est un incontournable qui traverse les âges, ajoutant une touche de douceur à tous nos moments conviviaux. Avec sa texture moelleuse et son goût délicat, il s’adapte facilement aux saisons, devenant encore plus irrésistible avec les fruits du jardin. En été, laissez entrer la lumière dans votre cuisine tout en créant des desserts rafraîchissants qui raviront vos proches.
Une recette simple et modulable
Que vous ayez des pommes, des baies ou des fruits tropicaux, le gâteau au yaourt est incroyablement adaptable. Profitez de la flexibilité de cette recette élémentaire qui peut être agrémentée selon vos envies. En seulement quelques étapes, vous pouvez préparer un délice qui impressionnera petits et grands.
Ingrédients de base et fruits suggérés
- 1 pot de yaourt nature (utilisez le pot pour mesurer les autres ingrédients)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile neutre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Pour insuffler des saveurs variées, ajoutez des fruits comme des pommes caramélisées, des fraises ou encore une combinaison de banane et de mangue pour une touche exotique.
Variantes gourmandes
Pour les pommes caramélisées, faites revenir des dés de pommes dans du beurre et du sucre vanillé avant de les mélanger à la pâte. Pour une explosion de fruits rouges, incorporez des fraises ou des framboises fraîches, offrant une palette de couleurs et des saveurs acidulées. Pour une escapade tropicale, écrasez une banane mûre et ajoutez des morceaux de mangue pour une douceur ensoleillée. Chaque bouchée vous transportera ailleurs, remettant au goût du jour un classique de la cuisine française.
