À la recherche d'une douceur estivale ? Diego Alary, chef étoile sur TikTok, nous offre une recette irrésistible : un granité de melon à préparer en un clin d'œil ! Avec seulement cinq ingrédients, vous pourrez savourer un dessert à la fois frais et délicieux.
Les ingrédients nécessaires
- 1 melon bien mûr
- 100 g de sucre
- 200 ml d'eau
- Le jus d'un citron
- Quelques feuilles de menthe (optionnel)
Le mode de préparation
- Coupez le melon en morceaux, retirez les pépins et placez-le dans un mixeur.
- Ajoutez le sucre, l'eau et le jus de citron, puis mixez jusqu'à l’obtention d’un mélange homogène.
- Versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur pendant environ 4 à 6 heures.
- Rendez le granité léger en grattant la surface avec une fourchette avant de servir.
- Décorez avec des feuilles de menthe si désiré.
Ce granité de melon maison devient rapidement un incontournable des tables d'été. Pour une touche supplémentaire, n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres fruits ou herbes. Parfait pour se désaltérer, il saura séduire petits et grands !
