Le Cookéo est un allié précieux en cuisine pour réaliser des plats savoureux. Avec des recettes variées comme le colombo, le poulet au lait de coco ou encore le couscous, vos repas deviendront un véritable festival de goûts.
Recettes incontournables à tester
- Poulet, pommes de terre et sauce colombo : Une combinaison savoureuse qui réunit des cuisses de poulet, des pommes de terre fondantes et des champignons, le tout agrémenté d'une sauce colombo onctueuse.
- Couscous aux saveurs orientales : Un plat qui marie harmonieusement pilons de poulet, légumes frais et épices pour une expérience gustative unique.
- Poulet au lait de coco : Une recette douce et légère qui se marie à merveille avec du riz, parfaite pour un dîner réconfortant.
Recette du poulet, pommes de terre et sauce colombo
Pour concocter un repas riche en saveurs, cette recette saura éveiller vos papilles. Voici ce dont vous aurez besoin :
- Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 cuisses de poulet
- 8 pommes de terre
- 250 g de champignons de Paris
- 2 oignons
- 4 jaunes d’œufs
- 2 cuill. à soupe de crème fraîche
- 2 pots de fromage blanc
- 2 verres de vin blanc
- 2 cuill. à café d’épices à colombo
Pour la préparation :
- Dans le Cookéo, faites dorer les oignons émincés, puis ajoutez les cuisses de poulet et les champignons.
- Passez en mode "cuisson sous pression", ajoutez les pommes de terre et les épices, et laissez cuire environ 15 minutes.
- Mélangez crème fraîche et fromage blanc avec les jaunes d’œufs, incorporez à la cuve et laissez mijoter quelques minutes avant de servir.
Recette du couscous
Un plat convivial qui ravira toute la famille :
- Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 pilons de poulet
- 600 g de courgettes
- 600 g de carottes
- 300 g de pois chiches
- 200 g d’oignons
- 40 g de concentré de tomates
- 4 cubes de bouillon KUB DUO Épices & herbes orientales
- 400 ml d’eau
- 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Après avoir lavé et découpé les légumes, faites dorer dans l’huile les oignons et les pilons de poulet.
- Incorporez tous les ingrédients, sauf les pois chiches, et lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.
- Ajoutez les pois chiches au dernier moment et servez chaleureux.
