Vous prévoyez un apéritif et cherchez une recette rapide ? Ne cherchez plus ! Ces roulés croustillants au jambon et à la mozzarella sont prêts en seulement 5 minutes et feront le bonheur de vos invités.
Quand le besoin d'improviser un apéro se fait sentir, optez pour des roulés croustillants au jambon et mozzarella. Faciles à réaliser, ces petites merveilles se préparent avec des ingrédients que vous avez sûrement à portée de main.
Une recette simple avec des ingrédients courants
Les belles journées de printemps incitent à organiser des apéros sur la terrasse. Pour des moments conviviaux sans stress, la créatrice culinaire Johanna Sansano propose une recette approche de l'éclair : des roulés au jambon et mozzarella. En quelques minutes, vous obtiendrez une entrée irrésistible et délicieuse. Prévoyez-en plusieurs, car ils disparaîtront plus vite que prévu !
Ingrédients pour 10 roulés :
- 10 feuilles de pâte filo
- 5 tranches de jambon
- 200 g de mozzarella de cuisine
Les étapes de préparation :
- Coupez les tranches de jambon en deux. Enroulez chaque moitié autour d’un rectangle de mozzarella d’environ 2 cm de large.
- Placez cette garniture au centre de la feuille de pâte filo, rabattez les côtés, puis roulez pour enfermer la garniture. Scellez avec un peu d'eau.
- Chauffez une poêle avec un peu d'huile d'olive et faites dorer les roulés quelques minutes. Vous pouvez également les cuire au four à 180°C pendant 5 à 10 minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile.
Idées d'apéros rapides pour séduire vos convives
Quand vos amis débarquent à l'improviste, chaque minute compte. Pour les accueillir comme il se doit, voici quelques idées de recettes faciles à préparer. Une tartinade au chorizo, tomates, courgettes, ou un houmous maison, accompagnés de pain grillé ou de gressins, feront sensation. Pensez également aux œufs au thon, aux bricks ou aux feuilletés à la tapenade. Les options sont vastes et délicieuses !
