Les ingrédients nécessaires
- 4 cuisses de poulet
- 250 g de corn flakes émiettés
- 2 œufs
- 100 g de farine
- Sel et poivre au goût
- Huile pour friture
Préparation du poulet
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, préparez les cuisses de poulet en les désossant et en les coupant si nécessaire. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Dans trois assiettes creuses, disposez respectivement la farine, les œufs battus et les corn flakes émiettés. Trempez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans les œufs avant de les enrober généreusement de corn flakes. Veillez à bien les enrober pour une croûte croustillante.
Cuisson du poulet
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Une fois l'huile chaude, faites revenir les morceaux de poulet de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Vous pouvez également opter pour une cuisson au four en plaçant le poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et en les cuisant pendant 25 à 30 minutes.
Servez le poulet aux corn flakes chaud, accompagné de vos garnitures préférées. Ce plat simple et savoureux est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
