Les pommes caramélisées sont non seulement délicieuses en tant que dessert, mais elles apportent également une touche sucrée à de nombreuses pâtisseries. Faciles à préparer, elles peuvent être servies avec une boule de glace à la vanille ou intégrées dans des recettes plus élaborées.
Ingrédients nécessaires
- 4 pommes (de votre choix)
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Étapes de préparation
- Portez une poêle à feu moyen et ajoutez le sucre. Laissez-le fondre jusqu'à obtenir un caramel doré.
- Ajoutez le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
- Ajoutez les pommes épluchées et coupées en quartiers, puis enrobez-les délicatement dans le caramel.
- Ajoutez de la cannelle si vous le souhaitez et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Servez vos pommes caramélisées chaudes pour une expérience sucrée inoubliable!
