Offrez à vos papilles une explosion de saveurs avec cette recette rapide au Cookeo. Les courgettes et les poivrons, véritables vedettes de la cuisine méditerranéenne, s'associent pour créer un plat sain et appétissant.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 poivron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- Herbes de Provence
- Sel et poivre noir
Ustensiles nécessaires
- Cookeo
Préparation des légumes
Étape 1
Lavez soigneusement les courgettes et le poivron. Découpez les courgettes en rondelles et le poivron en lamelles.
Étape 2
Chauffez l'huile dans la cuve du Cookeo en mode dorer. Incorporez les légumes découpés.
Étape 3
Hachez l'ail et ajoutez-le avec les herbes de Provence, le sel et le poivre selon vos préférences.
Étape 4
Mélangez le tout pour bien imprégner les légumes des saveurs.
Étape 5
Cuisez sous pression pendant environ cinq minutes pour une cuisson rapide et idéale.
Astuces de chef
Pour une touche gourmande, ajoutez du fromage râpé avant de servir, et laissez-le fondre sur les légumes chauds.
Accords mets et vins
Un vin blanc léger, tel qu'un Sauvignon Blanc, complétera parfaitement la fraîcheur de ce plat coloré.
Infos complémentaires
Cette recette rapide, facile à préparer, est également un excellent choix pour votre santé grâce aux nombreuses vitamines et minéraux présents dans ces légumes.
