Alain Milliat ouvre une boutique-restaurant rue de Grenelle
Les amateurs de jus raffinés d'Alain Milliat vont être ravis par son nouvel établissement !
Après plus d'une décennie à faire découvrir ses jus de fruits d'exception, tels que le jus de pomme Cox's orange et le jus de raisin Cabernet, Alain Milliat franchit une nouvelle étape en inaugurant un espace qui sert de vitrine lumineuse à ses créations. Les visiteurs peuvent s'attendre à une expérience unique autour de ses célèbres nectars.
Des boissons à savourer…
Le restaurant propose une sélection variée de jus, avec une trentaine de saveurs disponibles, à emporter ou à déguster sur place. En prime, des cocktails originaux imaginés par Sandrine Houdré-Grégoire, ancienne mixologue du Murano, enrichiront la carte. Les combinaisons promettent d'être simples et ingénieuses, telles que le raisin Cabernet associé au rooïbos ou la poire avec du concombre.
Et pour les petits plats…
À l'heure de se restaurer, Jon Irwin, le chef talentueux formé chez Pierre Gagnaire et Akrame Benallal, concocte des plats frais et créatifs. Parmi ses propositions on trouve un onglet savoureux servi avec des légumes oubliés ou une délicate sole cuite basse température sur un lit de quinoa croquant. Le tout se complète par une crème au chocolat agrémentée d'ananas, offrant une palette de saveurs séduisantes et accessibles à partir de 22 € au déjeuner.
Le restaurant se situe au 159, rue de Grenelle, 75007 Paris, et est ouvert du lundi au samedi, avec service de déjeuner et dîner (formules à 22 et 28 € le midi, et 29 et 36 € le soir). Ne manquez pas cette nouvelle adresse qui marie à merveille gastronomie et convivialité.
