Faire ses courses en ligne pourrait être un atout majeur pour adopter une alimentation plus saine, d’après une étude récente de l’Université d’État de New York.
Éviter la tentation des sucreries et des produits caloriques dans les supermarchés est un défi pour beaucoup. Une étude récente suggère que passer aux courses en ligne pourrait être la clé pour surmonter ces tentations. Cette recherche, dirigée par Jaime Coffino, a été présentée à la 125e convention de l'Association américaine de psychologie.
Des choix plus sains grâce aux courses en ligne
Pour atteindre ses conclusions, Coffino a interrogé 60 étudiants sur leur niveau d'impulsivité alimentaire. Chaque participant a reçu un budget de 48,5 dollars (environ 41,5 euros) pour effectuer des achats en ligne, visant à choisir des aliments nutritifs et abordables. L'analyse des choix alimentaires a révélé que l'impulsivité n’influençait pas le type d'aliments sélectionnés ; la majorité des participants ont fait des choix sains.
Mais qu'est-ce qui explique ce résultat ? Selon Jaime Coffino, il existe un besoin d'organisation lors des courses en ligne, car chaque produit doit être recherché et sélectionné. À contrario, dans un supermarché, les achats impulsifs sont bien plus fréquents. Elle estime que les courses en ligne pourraient devenir une méthode précieuse d'intervention diététique, bien que des études approfondies soient nécessaires pour valider ces observations initiales.
