Avec la montée des préoccupations autour des pesticides et des méthodes de culture responsables, le choix de notre café quotidien peut sembler ardu. Pour nous aider à prendre une décision éclairée, le magazine 60 millions de consommateurs a réalisé une étude approfondie sur la qualité des cafés disponibles sur le marché.
un café à la note exceptionnelle
Dans son analyse, le magazine a primé le café moulu Arabica Équateur intensité 3 de la marque Ethiquable, qui se vend pour 4,79 euros les 250 grammes. Avec une note impressionnante de 18,25/20, ce café met en avant des atouts indéniables. Certifié équitable, il garantit une rémunération juste aux producteurs et se distingue par une composition exempte de pesticides et de substances nocives. Cette démarche démontre qu'il est bien possible de combiner éthique et qualité dans la production de café.
Il est à noter que certains cafés en vente peuvent contenir des hydrocarbures aromatiques polycycliques et de l’acrylamide, des composés potentiellement cancérogènes. Cela souligne l'importance de privilégier des produits garantis sans substances indésirables.
les autres cafés recommandés
Si le café d'Ethiquable venait à être en rupture de stock, rassurez-vous : 60 millions de consommateurs a aussi repéré d'autres excellentes options. Voici le top 5 alternatif :
- L’Illy Classico 100 % Arabica, noté 16,5/20.
- L’Or Absolu intensité 7, noté 16/20.
- L’Alter Eco Pur Arabica Colombie bio, noté 16/20.
- Le Méo l’Original 100 % Arabica bio, noté 16/20.
De manière générale, le magazine préconise de sélectionner des produits labellisés bio et équitables afin de faire un choix éclairé.
les points essentiels à retenir
- En 2023, l'étude de 60 millions de consommateurs a scruté 51 variétés de cafés pour déceler le meilleur en se concentrant sur les éléments indésirables.
- Le café moulu Arabica Équateur de la marque Ethiquable se distingue avec une note exceptionnelle, grâce à son engagement éthique et à sa composition dépourvue de pesticides.
- Pour garantir un choix qualitatif, privilégiez des cafés certifiés bio et équitables, comme conseillé par 60 millions de consommateurs.
Source : 51 cafés analysés : il n’y a pas que du bon, 60 Millions de consommateurs, 3 février 2023
