Dans une récente apparition sur l'émission Quotidien, l'humoriste Muriel Robin a partagé son plat emblématique : une délicieuse soupe de petits pois. Préparée avec amour, elle la savoure souvent aux côtés de sa compagne, Anne Le Nen.
Chaque passionné de cuisine a son plat préféré, celui qui reflète ses goûts et ses talents. Pour Muriel Robin, c'est la soupe de petits pois, un régal réconfortant qui évoque le printemps même en plein automne. Mais ce n'est pas tout, elle a également partagé ses secrets pour un plat plein de saveurs.
Soupe de petits pois : un topping original
Pour savourer sa soupe de petits pois, Muriel a quelques recommandations appétissantes. En commençant par y incorporer davantage de petits pois pour une présentation colorée, elle insiste ensuite sur l'importance du topping. Sa recette se démarque avec des ajouts inattendus tels que de la salicorne, du crabe, et un zeste de citron ou de combawa. C'est un délice, souligne-t-elle, appuyée par l'approbation de son épouse, Anne Le Nen.
Recette facile de la soupe de petits pois
Réaliser cette soupe savoureuse est un jeu d'enfant. En hiver, elle se déguste chaude, tandis qu'en été, elle peut être appréciée froide. Voici les ingrédients nécessaires pour 4 convives :
- 1 kg de petits pois frais
- 1,5 L d'eau
- 1 oignon
- 1 bouillon cube
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Étapes de préparation :
- Épluchez et émincez l'oignon.
- Faites chauffer l'huile dans une casserole. Faites-y revenir l'oignon pendant 5 minutes, puis ajoutez les petits pois. Mélangez bien.
- Ajoutez l'eau et le cube de bouillon. Couvrez et laissez mijoter pendant 25 minutes.
- Utilisez un mixeur plongeant pour mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette suprême soupe de petits pois, approuvée par Muriel Robin elle-même !
