Ces épiceries chics de chefs sont en plein essor. On y déniche des produits au top en prenant table ou en grignotant au comptoir. Sélection.
Les delicatessen de Shabour
Rendez-vous chez Shosh, une cantine à emporter, située près de ses célèbres aînés, les restaurants Shabour et Tékès. Vous y trouverez des plats inspirés du Levant, comme des mezze à se damner et des produits essentiels comme le zaatar, des huiles d'olive de première pression, ainsi que des bagels de Jérusalem. Et pour accompagner le tout, une sélection de vins testés et approuvés par l'équipe.
Adresse : Shosh, 14, rue Saint-Sauveur, 75002. Tél : 07.69.62.42.36.
Le deli new-yorkais de Moïse Sfez
Moïse Sfez, champion du monde de lobster roll, a décidé d'apporter le goût de New York à Paris. Son épicerie fine propose un choix unique de pastrami de bœuf Wagyu, d'épices, de pickles et de sauces. Ne manquez pas de déguster un corned-beef ou un BBQ beef roll au comptoir.
Adresse : Janet by Homer, 13, rue Rambuteau, 75004.
Le repaire green d'Alessandra Montagne-Gomes
Alessandra Montagne-Gomes, cheffe franco-brésilienne, célèbre le locavorisme avec son épicerie Tempero, située juste en face de son restaurant Nosso. Des produits locaux de saison sont à l'honneur, avec plus d'une centaine de producteurs engagés. Découvrez des fruits, légumes, fromages et des plats savoureux comme la feijoada, tous issus d'une agriculture raisonnée.
Adresse : Tempero, 24, promenade Claude-Lévi-Strauss, 75013. Tél. : 01.45.84.18.81.
Le Beyrouth d'honneur d'Alan Geaam
En collaboration avec le youtubeur Anthony Rahayel, Alan Geaam offre à Paris un goût authentique du Liban. Son épicerie propose une vaste gamme de produits libanais, tels que des épices, des pistaches, du houmous et des baklavas. Ne manquez pas de visiter Faurn, sa pizzeria levantine.
Adresse : Le Doukane, 212, rue Saint-Martin, 75003. Tél. : 09.75.20.93.70.
La Grèce en partage de Chloé Monchalin
Chloé Monchalin, cheffe de Filakia, présente des produits grecs soigneusement sélectionnés dans son épicerie-traiteur. Plats cuisinés, vins, huiles, et autres trésors gastronomiques vous transportent directement à Athènes. Une vraie immersion dans les saveurs helléniques !
Adresse : Comme à Athènes, 31, rue Linné, 75005. Tél. : 01.75.42.68.79.
Le garde-manger de Benoît Castel
Benoît Castel a conçu un lieu chaleureux où l'on trouve un choix éclectique d'aliments artisanaux : pains spéciaux, confitures faites maison et autres délices. Prenez une pause café entouré de produits de qualité qui émerveilleront vos papilles.
Adresse : L'Alimentation, 11, rue Sorbier, 75020. Tél. : 01.42.62.31.20.
