TikTok est devenu le carrefour des tendances culinaires. Parmi celles qui font sensation, découvrez le sandwich sans pain, une invention originalement partagée sur les réseaux sociaux qui transformera vos apéritifs d'été. Un incontournable à essayer d'urgence !
Après la renommée des baked feta pasta et des oreo sushi roll, TikTok ne cesse de nous éblouir avec des recettes audacieuses et des conseils pratiques. Cette fois-ci, les utilisateurs se lancent dans la création d'un sandwich... sans pain ! Imaginez un pavé de saumon enveloppé dans une feuille de laitue, tel un délicieux wrap. Cette recette rapide et simplifiée a déjà été visionnée plus d'un million de fois et est rapidement devenue virale.
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Cette trouvaille culinaire a vu le jour grâce à Khalid El Mahi, un cuisinier italo-marocain qui partage des recettes gourmandes et créatives sur son compte TikTok @FoodQuood. Avec l'arrivée des beaux jours, les amateurs de cuisine cherchent des en-cas légers et frais. Ce sandwich sans pain est idéal pour ceux souhaitant savourer sans excès. En effet, son mélange de saumon, tomates, avocat, ail, oignons et huile d'olive en fait une option aussi saine que délicieuse. Avec cette recette, vous serez sûr d'impressionner vos invités cet été, tout en restant dans une ambiance décontractée. Encore une fois, merci TikTok pour cette inspiration !
Ingrédients pour un sandwich au saumon sans pain :
- huile d'olive
- 1 branche de romarin
- ail
- 1 pavé de saumon (ou de truite)
- sel, poivre
- 1 tomate
- persil
- origan
- 1 avocat
- 1 oignon blanc
- 2 tranches de fromage (cheddar recommandé)
- 1 large feuille de laitue
Étapes de préparation :
1. Préparation de la garniture au saumon :
- Dans une poêle, faites légèrement chauffer un peu d'huile d'olive avec la branche de romarin, de l'ail et le pavé de saumon ou de truite.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, retournez le pavé et retirez délicatement la peau.
- Ajoutez quatre tranches de tomate sur le saumon et assaisonnez avec des herbes (persil, origan…).
- Disposez l'avocat en fines lamelles, six rondelles d'oignon blanc cru et couvrez avec les deux tranches de fromage.
- Laissez cuire encore quelques minutes dans la poêle.
2. Montage du sandwich au saumon :
- Utilisez une spatule pour transférer la garniture sur une large feuille de laitue.
- Repliez ensuite la feuille de laitue sur la garniture en formant un wrap, d'abord en repliant le bas de la feuille jusqu'à la garniture, puis les côtés.
- Coupez votre sandwich sans pain en deux et savourez-le avec plaisir !
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