Que se préparer au réveil ? Pour quoi opter au déjeuner afin de rester en forme l'après-midi ? Retour sur les essentiels de l'alimentation.
Lorsqu'il s'agit de composer des menus, beaucoup d'entre nous se sentent perdus. Un petit-déjeuner nourrissant, un déjeuner riche en sucres lents et un dîner léger sont les clés pour rester en bonne santé tout au long de la journée. Découvrez nos conseils pour des repas équilibrés.
Un petit-déjeuner rassasiant
Le petit-déjeuner constitue la première source d'énergie de la journée. Après une nuit de jeûne, il est essentiel de recharger votre corps. Pour éviter le grignotage, commencez par une boisson hydratante, comme du thé, du café ou du lait. Ajoutez-y un produit céréale, tel que des tartines de pain complet ou des céréales, accompagné d'un produit laitier riche en protéines, comme un yaourt ou du fromage. N'oubliez pas un fruit ou, si vous le souhaitez, un jus de fruit fait maison.
Si vous n'avez pas d'appétit le matin, optez pour un petit-déjeuner nomade : un fruit de saison, un yaourt, un morceau de fromage et quelques graines ou fruits secs comme des amandes ou des noisettes peuvent suffire à faire le plein d'énergie.
Un déjeuner qui garantit l'énergie d'après-midi
Que vous déjeuniez à la hâte ou au restaurant, réaliser une alimentation équilibrée est primordial. Pour un déjeuner idéal dans une lunch box, prévoyez une portion de légumes, de protéines (comme de la viande maigre ou du poisson) et une source de glucides, comme des féculents. Même si vous optez pour une salade, veillez à ce qu'elle contienne ces trois éléments essentiels. Au restaurant, privilégiez l'eau ou le thé vert et évitez les sauces lourdes et les desserts trop riches.
Un dîner léger
Après un déjeuner copieux, il est recommandé de garder le dîner léger pour favoriser un bon sommeil. Limitez la graisse et privilégiez les aliments digestes. Incluez des crudités en entrée pour apaiser votre appétit. Pour le plat principal, choisissez un poisson accompagné de légumes et de féculents complets. Terminez avec un dessert léger, comme un laitage ou un fruit.
