Vous souhaitez reproduire le savoureux hot dog aux saucisses de Toulouse sauce cocktail de Cyril Lignac ? Suivez ces étapes simples pour épater vos invités.
Lors de l'épisode du 26 août de Tous en cuisine, Cyril Lignac, accompagné de Jérôme Anthony, propose aux amateurs de cuisine de s'essayer à cette recette délicieuse. Ce plat classique américain est remixé avec une touche française, offrant une expérience gustative unique. Voici tous les ingrédients nécessaires et les étapes à suivre pour réaliser ce plat chez vous.
Les ingrédients indispensables pour le hot dog
Cette recette est parfaite pour 4 personnes :
- 2 saucisses de Toulouse
- 1 brioche beurrée (500 g)
- 1/4 de chou blanc émincé
- 1 sucrine émincée
- 1/2 pomme verte en bâtonnets
- 1 cuil. à soupe de mayonnaise
- 1 cuil. à soupe de fromage blanc
- 1 cuil. à café de vinaigre balsamique blanc
- 1/2 cuil. à café de moutarde à l'ancienne
- Huile d'olive
- Sel fin et poivre du moulin
Préparation de la sauce cocktail
- 3 cuil. à soupe de mayonnaise
- 1 cuil. à soupe de ketchup
Pensez à préparer les ustensiles suivants : une planche à découper, un couteau-scie, une assiette, un saladier, un petit bol et un fouet.
Étapes de préparation
Commencez par verser un filet d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les saucisses et laissez-les dorer 1 minute. Baissez ensuite le feu au minimum et couvrez. Laissez cuire pendant 15 minutes pour une texture parfaite.
Pour découvrir la suite de la recette et beaucoup d'autres conseils, rendez-vous sur le compte Facebook de Cyril Lignac.
