Une étude récente met en lumière l'impact crucial de notre alimentation sur notre espérance de vie. En éliminant certains produits sucrés et transformés, il est possible de gagner jusqu'à 10 années de vie. Voici les détails.
L'hygiène de vie, en particulier l'alimentation, joue un rôle déterminant dans notre santé physique et mentale. Les maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et le diabète, peuvent être prévenues ou accentuées par nos choix alimentaires.
Éliminer les sucres et viandes transformées
La recherche, menée par Lars Fadnes de l'Université de Bergen, a analysé les habitudes alimentaires et les résultats de santé de près de 500 000 Britanniques. Leurs conclusions, publiées dans Nature Food, montrent que suivre un régime alimentaire sain peut prolonger l'espérance de vie de près de 10 ans.
Les participants ont été classés selon leurs habitudes alimentaires, révélant des "mangeurs moyens" et ceux adhérant à un "régime de longévité". Après avoir ajusté les résultats en fonction de facteurs tels que le tabagisme et l'exercice physique, les chercheurs ont constaté que les adeptes du régime de longévité gagnaient en moyenne 9 ans d'espérance de vie.
Mais qu'est-ce qu'un régime de longévité ? Il s'agit principalement d'éliminer les aliments nuisibles :
- les boissons sucrées, telles que les sodas et les jus de fruits
- les viandes transformées, comme la charcuterie
Des gains d'espérance de vie significatifs ont été notés chez ceux who've adopté ces changements. En limitant les sucres, souvent responsables du diabète de type 2, et en évitant les viandes transformées, riche en matières grasses et en sel, ils augmentent leurs chances d'une vie prolongée.
Les bienfaits des changements précoces
Il est prouvé que plus on fait des changements alimentaires dès jeune, plus les bénéfices en années de vie sont significatifs. Par exemple, même des personnes de 70 ans peuvent élever leur espérance de vie de 4 à 5 ans en adoptant durablement une alimentation saine.
Katherine Livingstone, chercheuse en nutrition et auteur de l'étude, déclare : "C'est passionnant, mais attendu, d'observer les bienfaits pour la santé liés à la modification des habitudes alimentaires. Ce travail est essentiel, car il confirme qu'il n'est jamais trop tard pour adopter des changements simples mais durables vers une alimentation plus saine."
