Les tulipes de salade thaïe aux crevettes sont un véritable plaisir pour les papilles. Cette recette, qui marie texture et saveurs, promet d'éblouir vos invités. Parfaites pour un apéritif ou un plat principal léger, ces délicieuses tulipes se préparent facilement.
Ingrédients nécessaires
- Des crevettes fraîches
- Feuilles de laitue croquantes
- Herbes aromatiques : coriandre, menthe
- Sauce de poisson et citron
- Épices thaïes selon votre goût
Préparation des tulipes
1. Commencez par cuire les crevettes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient bien roses.
2. En parallèle, préparez un mélange d'herbes hachées et de sauce de poisson. Ajoutez-y un filet de jus de citron pour rehausser le goût.
3. Disposez les feuilles de laitue comme des tulipes, en formant des corolles. Remplissez-les de crevettes émiettées et nappez de la sauce aux herbes.
Servez ces tulipes colorées accompagnées d'un mélange de légumes croquants pour une touche encore plus rafraîchissante.
