Recettes de cocktails à base de vin pour égayer vos apéros

Avec l’arrivée des beaux jours, c’est l’occasion idéale d’organiser des apéros à la maison. Découvrez quatre recettes de cocktails à base de vin qui apporteront fraîcheur et convivialité à vos soirées printanières.

1. Summer Vibes

Ce cocktail, dont le nom évoque bien l’été, est léger et rafraîchissant. Parfait pour les journées ensoleillées.

Ingrédients pour 1 personne :

• 2 rondelles de concombre
• 1 quart de citron vert
• 10 cl de Ginger Beer
• 25 cl de Mister Yellow

Préparation :

1. Pilez les rondelles de concombre et le citron vert.
2. Ajoutez le Mister Yellow.
3. Complétez avec des glaçons.
4. Servez et savourez !

2. Rosemary et Lime

Ce cocktail, fruit des créations du vigneron Florian Bonin, combine des saveurs de fruits de saison pour une expérience gustative unique.

Ingrédients pour 1 personne :

• 3 cl de liqueur de sureau
• Quelques fraises fraîches
• 1 brin de romarin
• 2 cl de citron vert
• 12 cl de Crémant Sainchargny Ice

Préparation :

1. Ajoutez la liqueur de sureau dans un shaker.
2. Écrasez les fraises pour obtenir une purée, puis incorporez-la avec le jus de citron vert et des glaçons.
3. Versez dans un verre à pied, ajoutez le Crémant et décorez avec le romarin.

3. Pink Blooming

Ce cocktail se distingue par ses notes acidulées de pamplemousse, offrant une belle harmonie de saveurs.

Ingrédients pour 1 personne :

• 2 cl de sirop de pamplemousse
• 12 cl de Crémant Ice Sainchargny
• 5 cl de Ginger Ale
• 1 tranche de pamplemousse
• Quelques glaçons

Préparation :

1. Mélangez le sirop de pamplemousse avec le Ginger Ale dans un tumbler.
2. Ajoutez des glaçons et complétez avec le Crémant.
3. Décorez avec une tranche de pamplemousse frais.

4. Chanceny Thyme

Ce cocktail aux fruits rouges, parfumé au thym et avec une touche de gin, est idéal pour émerveiller vos convives.

Ingrédients pour 1 personne :

• 3 framboises
• 3 mûres
• 1 sachet d’infusion au thym
• 1.5 cl de sirop de sucre
• 3 cl de gin
• 10 cl de Crémant de Loire bio brut rosé De Chanceny

Préparation :

1. Placez les fruits et le sirop de sucre dans un verre et écrasez-les doucement.
2. Infusez le gin avec le sachet de thym pendant 30 secondes, puis ajoutez-le au verre.
3. Décorez avec une branche de thym frais.